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認証番号0003 いち氷(燦燦園)

印刷用ページを表示する 掲載日:2017年11月19日更新

認証品の概要

いち氷 冷凍したいちごをまるごとスライスした贅沢スイーツは全国のイベントでも大人気。完熟いちご100%特製ソースとたっぷりの練乳をかけてどうぞ。

 

生産者・事業者

価格

  • 500円

主な取扱店 

審査の結果

  • 凍らせた完熟いちごをまるごとスライスし、特製のいちごソースをかけて食べる。
  • 季節性があるが「いちご加工品」としては山元町を訴求できる。
らしい氷を一切使わず、山元産の完熟いちごの果実だけを100%使用した贅沢な味わい。
ならでは果肉を凍らせてもいちごの旨みを堪能できるよう、山元産完熟いちごだけ使い、いちご農家だけでしか作れない特製コンフィチュールをたっぷりかけて食べる。
だから宮城県よりエコファーマーの認定を受けた職人が、徹底した品質管理に努め、安全で安心な生産体制で減農薬に取り組んでいる。
つたわるインターネットでの販売を始めており、県外への認知が高まっていることで、首都圏の飲食店も興味を示しており、原材料の産地・販売元として山元をPRできる。

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